Je možné, že budete reagovat na alergen, se kterým jste se nikdy předtím nesetkali, protože jeden z jeho proteinů je velmi podobný jednomu z vašich spouštěčů alergie. Tomu se říká zkřížená reakce.
Zkřížené reakce se mohou vyskytovat u různých rostlin. Můžete mít například alergii na pyl olše a zároveň dostat alergickou rýmu na pyl břízy, buku nebo dubu. Pokud reagujete na jeden druh travního pylu, je možné, že budete citliví i na jiné.
Lidé s respiračními alergiemi mohou mít zkřížené reakce i při konzumaci určitých potravin, a to ze stejného důvodu: bílkovina v dané potravině je velmi podobná alergenu, na který vaše tělo reaguje. Tento syndrom se nazývá pylově potravinový syndrom nebo orální alergický syndrom.
Máte-li například alergii na pyl břízy, můžete mít při konzumaci jablek, meruněk, třešní, broskví, hrušek, švestek, kiwi, mrkve, celeru, petržele, arašídů, sóji, mandlí nebo lískových oříšků mírnou lokální reakci v ústech, krku, na rtech nebo obličeji.